น้อยหน่าและน้อยโหน่ง

หมวดหมู่: Uncategorized

#น้อยหน่าและน้อยโหน่ง
เป็นผลไม้ที่อยู่ในสกุลเดียวกัน (Annona) แต่มีความแตกต่างกันหลายประการ ดังนี้:
1. ลักษณะผล
น้อยหน่า (Sugar Apple, Annona squamosa)
ผลมีลักษณะเป็นพูชัดเจน ผิวขรุขระ
สีเขียวเมื่อดิบ และเมื่อสุกอาจมีสีเขียวอมเหลือง
เนื้อนุ่ม หวาน มีกลิ่นหอม
มีเมล็ดสีดำจำนวนมาก
น้อยโหน่ง (Custard Apple, Annona reticulata)
ผลมีลักษณะกลมหรือรี ผิวเรียบกว่าหรือเป็นร่างแหเล็กน้อย
สีของผลมีได้ทั้งสีเขียว เหลือง หรือแดง เมื่อสุก
เนื้อเนียนนุ่ม คล้ายคัสตาร์ด รสหวานปนมัน
มีเมล็ดสีดำเช่นกัน แต่จำนวนน้อยกว่าน้อยหน่า
2. รสชาติ
น้อยหน่ามีรสหวานจัด เนื้อแยกเป็นกลีบ
น้อยโหน่งมีรสหวานปนมัน เนื้อละเอียดกว่า
3. การปลูกและถิ่นกำเนิด
ทั้งสองชนิดเป็นไม้ผลเขตร้อน พบมากในไทย อินเดีย และแถบอเมริกากลาง
น้อยหน่ามักพบปลูกมากกว่า เพราะเป็นที่นิยมรับประทานมากกว่า